Loja de doces gigantes passa de pequeno negócio para franquia em Poços de Caldas
segunda-feira, 24 de junho de 2013Um projeto do Sebrae Minas quer transformar pequenos comércios em franquias. Quatro empresas do Sul de Minas já participaram e agora podem vender suas marcas para outros empreendedores. Com o apoio da entidade, os pequenos negócios são expandidos e passam a ser franqueados. Minas Gerais já ocupa o terceiro lugar em número de redes, faturando mais de R$ 3 bilhões.
Uma das empresas, que fica em Poços de Caldas (MG), teve uma ideia diferente. A loja produz doces gigantes de diversos sabores, como abóbora com coco, goiabada, manjar com ameixa, entre outros. A loja, que fica no Centro da cidade, mais lembra a roça, com um rádio antigo, fogão a lenha e os quitutes, de dar água na boca.
A fabricação dos doces vêm de família,começou em uma fazenda na Zona da Mata de Minas Gerais com a avó de Gláucio Peron, que criou a marca depois de visitar uma feira de alimentos nos Estados Unidos. “Eu decidi resgatar a tradição, só que em Poços de Caldas abrimos uma fábrica primeiro e há dois anos que começamos com a loja. A ideia é, justamente, mostrar o doce de uma maneira diferente”, comentou.
Quem se delicia é a universitária Paula Barreto Costa. “É um doce muito bom, tem muita variedade. Dá vontade de levar tudo. É realmente muito gostoso”, disse.
E agora toda esta variedade pode ser encontrada em outras lojas, fora até do Estado de Minas Gerais. A empresa recebeu o apoio do Sebrae e vai repetir este modelo de negócios. Ela pode, inclusive, criar uma rede de lojas franqueadas.
“As orientações para esta criação foram dadas ao longo de um ano e variam entre a gestão correta do negócio até o processo de concessão da franquia”, explicou o analisa do Sebrae, Ivan Figueiredo.
Com este modelo, pelo menos 200 pessoas já mostraram interesse em adquirir uma franquia da loja de doces.” A expansão deve começar pelo interior paulista”, comentou Peron.
Um exemplo é o dentista Gustavo Dacol, de Ribeirão Preto (SP). Ele já demonstrou interesse no projeto. “Eu acho que investiria em uma loja como esta, que é realmente de ótima qualidade. Eu ficaria animado de ter uma franquia assim na cidade”, disse.
A aplicação do modelo de franquias tem dado certo no país. Em 2012, o segmento cresceu 16,2% no Brasil em relação ao ano anterior. Mais de 2,4 mil redes franqueadoras com quase 105 mil unidades tiveram um faturamento estimado em R$ 103 bilhões. Já Minas Gerais ocupa o 3º lugar em números de redes franqueadoras, com crescimento de 18% ao ano e faturamento de R$ 3,5 bilhões.
Diante destes números, outra loja de Poços de Caldas,que vende açaí, também está pronta para ser expandida em franquias. No local, a fruta pode ser combinada com mais de 100 acompanhamentos diferentes. “O investimento começa a partir de R$ 120,m mas neste valor já está incluso até o capital de giro”, comentou o empresário Marcelo de Oliveira.
Fonte: G1
esse senhor é um farsante! esse doce foi inventado pela nossa fabrica! ele vendia nossos doces e subornou um ajudante de doceiro para trabalhar com ele! fala q foi sua avozinha de Pádua q ensinou a receita! MENTIROSO! vc vai cair ! pq gente sem caráter não se mantem no topo jamais! crie seu próprio negócio! copie se não for capaz ! mas não tome a identidade de ninguém pq isso é crime!